Zutphense mosterd wordt weer gemaakt in de eigen regio.
De échte Zutphense mosterd wordt nu gemaakt in Harfsen.
De Zutphense familie Cornegoor maakte de befaamde mosterd naar eigen recept voor het eerst in 1892. Het familiebedrijf Cornegoor Drankenhandel en Mosterdfabriek BV, jarenlang gevestigd in de Waterstraat, groeide in de twintigste eeuw uit tot een begrip in Zutphen en wijde omgeving. Het bedrijf verhuisde in 1979 naar bedrijventerrein De Mars. In 2005 nam de Belgische brouwer InBev de zaak over. Echter, het originele mosterdrecept bleef in handen van de familie Castermans, die enkele generaties terug via een huwelijk aan de familie Cornegoor werd verbonden.
De Zutphense mosterd van de familie Castermans maakt werd de laatste jaren gemaakt bij een mosterdfabriek Zierikzee.
Sinds kort wordt de mosterd gemaakt bij mosterdmakerij De Braakhekke, die zich trouw aan het 'geheime' recept houdt.
De mosterd is verkrijgbaar in potten van 350 gram en kleine potjes van 0 gram.
Uit voorraad leverbaar!
.jpg)
Commentaar
Laat uw reactie achter