Molen De Hoop appelplaatkoekmix

Benodigdheden
1 kg. van deze mix, 400 gram boter, 1-1,5 kg. appels, kaneel.0).

Bereiding
Smelt de boter en roer hierdoor de mix.
Druk vervolgens 2/3 van het deeg op een bakplaat.
Rasp vervolgens de appels, grof, of evt. in kleine stukjes en verspreid dit over het deeg. Hierover kaneel strooien en de rest van het deeg verkruimelen over de appels. Bakken in het midden van de oven in ca. 30 minuten op 200 - 220 graden C.

Ingrediënten
Tarwebloem,havermout,basterdsuiker en bakpoeder.